在河南省郑州市郑东新区永和铂爵国际酒店的餐厅内，客人摁下遥控器，房间电视上便出现了厨师制作美食的高清画面，历来颇为隐秘的后厨实景即刻“现场直播”，餐饮企业用新技术手段催生的餐饮可视化切实保障消费者舌尖上的安全。